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Ça vaut le détour quand ça vient des alentours 😉📍

Aujourd’hui nous souhaitons mettre à l’honneur un produit fabriqué en île de France ! Le jambon blanc que nous proposons dans notre « Salade de haricots mungo et jambon » a été produit à Villetaneuse dans le 93 par la société @salaison Mauriac. 🐖


Cette société sélectionne des porcs franciliens, prépare des recettes traditionnelles et laisse maturer ses produits afin de garantir des charcuteries de qualité. 🐷👨‍🍳


L’approvisionnement local permet notamment de :

  • Soutenir l’agriculture, l’élevage, la transformation de la région. 🌱🚜

  • Réduire les émissions de gaz à effet de serre liées au transport. 🌍🚚❌

  • Favoriser un lien plus direct entre les producteurs et les consommateurs (circuits plus courts). 🤝👩‍🌾👩‍🍳

  • Consommer des produits de saison. 🍽️🌿🌞

produits locaux circuits courts économie durable

Pour en savoir plus : https://salaisonsmauriac.com/

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