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Magret de canard

Magret de canard

Magret de canard

Thon mi cuit façon tataki, sésame noir cantonnais et poivre de Phu Quoc.

Magret de canard sauce aux agrumes, purée de patate douce, carottes et artichaut à la romaine.

Tarte Caramel, mascarpone et fruits secs.

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