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Notre savoir faire pour des plateaux repas haut de gamme.

Vegan ricane

21,00€ HT

Se déguste froid - Pain & fromage inclus

Taboulé aux fruits secs et à la menthe

Tofu grillé sauce teriyaki, wok de légumes et sauté d'épinards

Pomme acidulée rôtie aux épices et au safran

Chouette biquette

15,00€ HT

Se déguste froid - Pain & fromage inclus

Taboulé aux fruits secs et à la menthe

Bagel Fromage de chèvre aux herbes, poivre et noix, pousses d'épinards

Pomme acidulée rôtie aux épices et au safran

Poulet bronzé

22,00€ HT

Se déguste froid - Pain & fromage inclus

Œuf poché BIO et fricassée de champignons

Filet de poulet grillé, salade de risonis et duo de carottes

Pain perdu brioché revisité et crème montée à la vanille

Saint Jacques a dit

32,00€ HT

Se déguste froid - Pain & fromage inclus

Tataki de thon et légumes thaï

Noix de Saint Jacques snackées, risotto aux cèpes et girolles, parfum de truffe

Entremet chocolat Dulcey et mandarine

Betterave suave

21,00€ HT

Se déguste froid - Pain & fromage inclus

Cèleri rémoulade et copeaux de parmesan

Steak à la betterave, fromage de chèvre et roquette

Cake au citron, crémeux au citron et limoncello

Lieu noir bonsoir

22,00€ HT

Se déguste froid - Pain & fromage inclus

Tzatzíki, céleri et pomme granny

Fish and Chips (lieu noir) potatoes aux épices, sauce tartare et sauté d'épinard

Fromage blanc et crème de marrons

Poulet enroulé

15,00€ HT

Se déguste froid - Pain & fromage inclus

Salade coleslaw à l'orange.

Wrap au poulet grillé, mayonnaise au citron, mimolette et sauté d'épinards

Riz au lait et caramel au beurre salé

Saumon Canon

23,00€ HT

Se déguste froid - Pain & fromage inclus

Crevettes marinées et salade de choux blancs et carottes

Pavé de Saumon Façon koulibiak (pâte feuilletée, riz, oignons, champignons)

Entremet pistache et citron confit

Bœuf en teuf

24,00€ HT

Se déguste froid - Pain & fromage inclus

Piquillos, tapenade noir et fromage de chèvre

Pavé de rumsteck thaï sauce épicée, riz parfumé et wok de légumes

Moelleux au chocolat et crème anglaise

Poulet bien élevé

32,00€ HT

Se déguste froid - Pain & fromage inclus

Ricotta di buffala aux herbes et aux noisettes

Filet de poulet label rouge, sauce à la sauge, pommes de terre grenailles et girolles

Entremet chocolat noir Komuntu

Poulet yassa extra

22,00€ HT

Se déguste froid - Pain & fromage inclus

Salade de lentilles aux agrumes et feta (AOP)

Haut de cuisse de poulet yassa, riz et carottes, compotée d'oignons et olives

Mousse au chocolat et éclats de brownies

Tofu foufou

32,00€ HT

Se déguste froid - Pain & fromage inclus

Rouleau de feuille de riz aux légumes épicés

Tofu grillé sauce teriyaki, mélange de riz, quinoa et pois cassés, duo de carottes

Entremet dacquoise coco, ananas et mousse aux fruits exotiques

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