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Notre savoir faire pour des plateaux repas haut de gamme.

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AVOCAT GRILLE A LA PLANCHA

23,00€ HT

Couverts en bois, gobelet en carton, fromage affiné et son chutney, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus

Rouleaux de printemps végétariens et sauce piment sucrée

Avocat grillé, sauce yaourt à la menthe et salade de quinoa au maïs tomate concombre et feta

Muffin aux fruits exotiques et noix de coco

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CARPACCIO DE BRESAOLA

25,00€ HT

Couverts en bois, gobelet en carton, fromage affiné et son chutney, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus

Salade quatre saisons au jambon de parme, mozzarella di Bufala, artichauts, olives et champignons de Paris

Carpaccio de Bresaola, antipasti de légumes grillés et ricotta

Tiramisu au gianduja du Piémont

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LE SANS GLUTEN

25,00€ HT

Couverts en bois, gobelet en carton, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus

Salade grecque à la ricotta di bufala

Saumon snacké sauce chimichurri, riz et sauté de courgettes et tomates dattarino

Salade de mangue, fraises et framboise

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PAIN HALLOT AU POULET GRILLE

16,00€ HT

Eau 50 cl et couverts inclus

Mozzarella di Bufala, tomates cerises dattarino et pesto au basilic

Pain Hallot au poulet grillé, légumes frais, mimolette et roquette

Mousse Philadelphia à la vanille, éclats de macaron et fruits rouges

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POULET GRILLE

18,00€ HT

Fromage, couverts en bois, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus

Mozzarella di Bufala, tomates cerises dattarino et pesto au basilic

Filet de poulet grillé, mélange de riz et quinoa, sauce tomate épicée

Mousse Philadelphia à la vanille, éclats de macaron et fruits rouges

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BROCHETTE DE POULET AU PESTO

23,00€ HT

Couverts en bois, gobelet en carton, fromage affiné et son chutney, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus

Tartelette au thon façon basquaise

Brochette de poulet grillé, pâtes fraîches, tomates cerises dattarino et pesto sicilien

Dessert du Chef

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FISH AND CHIPS

18,00€ HT

Fromage, couverts en bois, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus

Gaspacho de betterave, pomme et menthe

Poisson façon fish and chips, pommes de terre rôties, haricots verts et sauce tartare

Mousse semifreddo au fromage blanc et douceur au citron

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LE SANS LACTOSE

27,00€ HT

Couverts en bois, gobelet en carton, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus

Crevettes marinées, salade de chou et carottes

Brochette de poulet grillé, pâtes fraîches, tomates cerises dattarino et pesto sicilien

Salade de mangue, fraises et framboises

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PATES ALLA NORMA

18,00€ HT

Fromage, couverts en bois, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus

Houmous et crudités

Pâtes alla norma aux aubergines, tomates et ricotta di Bufala

Salade de fruits frais

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ROTI DE BŒUF

18,00€ HT

Fromage, couverts en bois, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus

Salade Waldorf

Rôti de Bœuf, poêlée de légumes et sauce tartare

Mousse au chocolat noir, ganache montée chocolat blanc et compotée de cerises

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BURGER AU BŒUF

16,00€ HT

Eau 50 cl et couverts inclus

Salade Waldorf

Hamburger au rumsteck grillé, tomates, roquette et sauce tartare

Mousse au chocolat noir, ganache montée au chocolat blanc et compotée de cerises

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FOCCACIA AUX AUBERGINES

16,00€ HT

Eau 50 cl et couverts inclus

Houmous et crudités

Focaccia aux aubergines grillées, pesto aux olives, mozzarella, poivrons et roquette

Salade de fruits frais

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LE VEGAN

27,00€ HT

Couverts en bois, gobelet en carton, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus

Rouleaux de printemps végétariens et sauce piment sucrée

Avocat grillé sauce chimichurri, légumes grillés, roquette et pignons de pin

Salade de mangue, fraises et framboises

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PAVE DE RUMSTECK GRILLE

25,00€ HT

Couverts en bois, gobelet en carton, fromage affiné et son chutney, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus

Salade grecque à la ricotta di Bufala

Pavé de rumsteck grillé,
purée de patates douces,
légumes grillés et salsa fresca

Eclair crémeux au chocolat noir Andoa et mousse chocolat au lait Tropilia

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